Категорија Повер Цомпонентс

Фруктоза
Повер Цомпонентс

Фруктоза

Фруктоза је моносахарид који је у слободном облику присутан у слатком воћу, поврћу и меду. Једињење је први пут синтетизовано 1861. године од стране руског хемичара А.М. Батлер кондензацијом мравље киселине под деловањем катализатора: баријум хидроксида и калцијума. Шта је фруктоза? То је бели кристални прах, високо растворљив у води, који је два пута слађи од глукозе и пет пута лактозе.

Опширније
Повер Цомпонентс

Сода

Сода бикарбона, натријум бикарбонат, натријум бикарбонат, сода бикарбона називи су истог хемијског једињења, који је свима познат као „сода бикарбона“. Добар је прашак за пециво за тест. Сода раствор може ублажити зубобољу. Али ово није цео спектар примене ове „чудо“ супстанце.
Опширније
Повер компоненте

Дисахариди

Дисахариди (дисахариди, олигосахариди) су група угљених хидрата, чији се молекули састоје од два једноставна шећера, која су у један молекул спојена гликозидном везом различитих конфигурација. Генерализована дисахаридна формула може се представити као Ц 12 Х 22 О 11. У зависности од структуре молекула и њихових хемијских својстава, разликују се редукциони (гликозо-гликозиди) и не редуцирајући дисахариди (гликозидо-гликозиди).
Опширније
Повер Цомпонентс

Животињска маст

Масна храна животињског порекла нагло је почела да се табуира у последњој деценији. Разлози за то су: лудост за веганством, истраживање научника о повећању ризика од рака и све већа учесталост претилости у детињству / одраслима. Просечном грађанину се чини да је једино објашњење за његове проблеме у масти.
Опширније
Повер компоненте

Биљна маст

Најдубљи укоријењени мит о исхрани је да је масноћа штетна. Сваки други „прехрамбени гуру“ на томе гради своје програме исхране, који се на тржишту јако добро продају. Али времена се мењају и ниједан псеудо посао не може издржати конкуренцију и утицај науке. Човечанство је у фази раскринкавања митова, посебно у прехрамбеној индустрији.
Опширније
Повер компоненте

Квининска киселина

Схватање да, уз уобичајену зелену јабуку, у наше тело улазе и многи витамини, минерали, аминокиселине (и клице, успут, такође), после векова незнања. Наука је данас једна од најзанимљивијих индустрија на свету. Научили смо како синтетизовати биолошки активне компоненте, управљати властитим прехрамбеним навикама и максимално извлачити храну.
Опширније
Повер Цомпонентс

Рибље уље

Према недавном истраживању научника са Харвард универзитета, недостатак омега-3 масних киселина један је од десет водећих узрока смртности одраслих на планети. Главни извор омега-3 је рибље уље. Општи опис Рибље уље је облик масне киселине која потиче из масног рибљег ткива.
Опширније
Повер компоненте

Пепео

Ако пажљиво погледате листу хранљивих састојака, онда у многим производима можете видети састојак попут пепела. Међутим, то уопште не значи да се у храни нешто "попут" чађе са камина "изгубило". Концепт „пепела“ има шире значење, посебно када је у питању храна. Што је пепео из хране. Пепео је све неорганске компоненте које се налазе у храни.
Опширније
Повер компоненте

Желатина

Суперхрана - то је оно што понекад кажу о желатини. И само ако не знате за његова корисна својства, можете сумњати у исправност такве особине. У ствари, овај, на први поглед, неописани производ одговоран је за здравље коже, ноктију, косе, штити зглобове од упале, тонира тело, активира варење и раст мишића, јача крвне судове и ћелијске мембране.
Опширније
Повер компоненте

Арророот

Арророот (од енглеског стрелица - стрелица и корен - корен) је назив скробног брашна добивеног од плодова, гомоља и коренова тропских биљака. Користи се у кувању као згушњивач. Западноиндијска стријела добијена је из коријена трске стријеле која расте у тропским земљама, Бразилу, Африци и Индији.
Опширније
Повер Цомпонентс

Синбиотицс

Синбиотици су бактеријски препарати сложеног деловања, који укључују пробиотике и пребиотике, који имају узајамно јачање дејства на људско тело. Више од 90% одраслих широм света има поремећаје гастроинтестиналне микрофлоре. Дисбактериоза настаје као последица дуже употребе нестероидних противупалних, хормонских лекова, антибиотика, регулатора столице, неухрањености, стреса, зрачења, хемотерапије.
Опширније
Снажне компоненте

Пектинске материје

Пектини, или пектин полисахариди, су група угљених хидрата растворљивих у води који се налазе у ћелијским мембранама и међућелијским ткивима неких биљака. Шта је пектин Пектин је природна супстанца која се налази у бобицама и воћу. Посебно пуно у јабукама. У плоду, пектин помаже у одржавању ћелијских зидова спојених заједно.
Опширније
Повер компоненте

Пробиотици

Пробиотик (у преводу са грчког значи „створен за живот“) - класа микроорганизама који нормализују цревну микрофлору, јачају људски имунитет. Главни део микрокултура чине бактерије, али се појављују и квасци. Занимљиво је да здрава особа има трилијум корисних (85%) и сто педесет милијарди патогена (15%) микроорганизама.
Опширније
Повер компоненте

Цхитин

Гљиве су прави супер производ. Имају витамине групе Б, калијум, бакар, цинк, селен, као и многе друге храњиве компоненте. Али оно што је посебно занимљиво у саставу печурки је њихова јединствена текстура, која нема аналога код других представника природе. А супстанца „хитин“ одговорна је за „меснату“ структуру гљива.
Опширније
Повер компоненте

Бета ситостерол

Бета-ситостерол је биљни стерол који се налази у скоро свим биљкама. То је главна поткомпонента групе фитостерола (биљни стероли). Шта је ово? Природни бета-ситостерол је бела воштана супстанца, а по својој хемијској структури је врло слична холестеролу. Није растворљив у води, има карактеристичан мирис.
Опширније
Повер компоненте

Пребиотици

Пребиотици су једињења немимикробног порекла која подстичу раст и размножавање корисне микрофлоре у телу. Ове супстанце се не пробављају у дигестивном тракту, већ их ферментирају корисни микроорганизми дебелог црева. Размотримо детаљније шта су пребиотици, њихов механизам деловања и врсте.
Опширније
Повер компоненте

Омега 9

Омега-9 киселине су група мононезасићених триглицерида који улазе у структуру сваке ћелије у људском телу. Ове масти учествују у изградњи мијелинских неурона, регулишу размену есенцијалних једињења, активирају синтезу хормона, неуротрансмитера и супстанци сличних витаминима. Главни извори мононезасићених масти су маслиново, бадемово и кикирикијево уље, рибље уље, ораси, семенке.
Опширније
Повер компоненте

Еикозапен-таеноична киселина

Омега-3 полинезасићене масне киселине биле су део људске исхране од давнина. Откривањем здравствених предности масних киселина, посебно еикосапентаенојске киселине, човечанство је поново погледало храну богату овим корисним састојцима. Успут, колико нас зна о постојању супстанце са тешким називом еикосапентаенојска киселина?
Опширније
Повер компоненте

Омега 3

Омега-3 је група полинезасићених масних киселина (ПУФА) која штите ћелијске мембране и унутрашње органе од уништења. Без ових једињења немогуће је потпуно функционисање нервног, имуног и кардиоваскуларног система, адекватна синтеза ткивних хормона, простагландина и исправан метаболизам есенцијалних супстанци.
Опширније
Повер компоненте

Фруктоолигосахариди

Јесте ли чули за фруктоолигосахариде? Не? И не можете ни да замислите шта је то? Тада је све што пише у наставку за вас. Пребиотици: зашто су вам потребни У последњих неколико година јогурти и кефир постали су веома популарни производи међу купцима. И не мање важно због тога што је медицинска заједница препознала предности пробиотика који се налазе у овим производима.
Опширније
Повер компоненте

Засићене масне киселине

Засићене масне киселине (ЕФА) су ланци угљеника у којима број атома варира од 4 до 30 или више. Општа формула једињења из ове серије је ЦХ3 (ЦХ2) нЦООХ. У последње три деценије веровало се да су засићене масне киселине штетне по здравље људи, јер су одговорне за развој срчаних болести, крвних судова.
Опширније