Категорија Минерали

Храна богата бором
Минерали

Храна богата бором

Бор је битан или битан елемент у траговима за људско тело, који заузима пето место у периодичном систему Д.И. Менделеев. Једињење учествује у метаболизму калцијума, фосфора, магнезијума, подржава кости у здравом стању, јача мишиће, побољшава виталност, спречава постменопаузалну остеопорозу, побољшава рад мозга.

Опширније
Минерали

Храна богата силицијумом

Силицијум је есенцијални минерал, структурна компонента коштаног и везивног ткива. Елемент у траговима игра пресудну улогу у одржавању флексибилности мишићно-коштаног система, повећава еластичност крвних судова, побољшава функционално стање коже, косе, ноктију, нормализује метаболизам липида и убрзава пренос нервних импулса.
Опширније
Минерали

Храна богата кобалтом

Када размишљамо о исхрани у погледу хранљивих састојака, ретко се неко сећа кобалта. Ретко говоре о овом елементу када је у питању топ листа елемената у траговима важних за здравље. Иако у ствари овај минерал доноси много користи организму. Да бисте сазнали више о улози елемената као што је кобалт (Цо), понекад морате преиспитати своју идеју о правилној исхрани и листи најзначајнијих супстанци за људе.
Опширније
Минерали

Храна богата магнезијумом

Магнезијум је главни структурни елемент живих организама, саставни део коштаног ткива животиња и људи, као и зелени пигмент (хлорофил) биљака. Минерал активира рад више од 350 ензима одговорних за апсорпцију липида, протеина и хранљивих састојака. У телу одрасле особе масе 70 килограма концентровано је 20-30 грама магнезијума: 60% у костима скелета, 40% у ћелијама и ткивима, 1% у међућелијском простору.
Опширније
Минерали

Храна богата цинком

Цинк је есенцијални елемент у траговима, структурна компонента ензима, протеина, ћелијских рецептора, биолошких мембрана, неопходних за потпуно разграђивање протеина, масти и угљених хидрата, стварање генетског материјала ћелија и метаболизам нуклеинских киселина. Помињање минерала прво је пронађено у радовима швајцарског алхемичара К.
Опширније
Минерали

Храна богата молибденом

Молибден је минерал који се налази у сивој материји мозга, зонама укуса, мириса, вида и свим ткивима, органима људског тела. Назив елемента на грчком значи "олово". То је због чињенице да је молибден дуго времена збуњујући овај метал. Једињење се екстракује из молибденита - минерала који по изгледу подсећа на графит и има карактеристичан сјајни оловни сјај.
Опширније
Минерали

Храна богата калцијумом

Калцијум је витална макроћелија у чијем присуству се више од 300 биохемијских реакција одвија у људском телу. Минерал игра пресудну улогу у изградњи и јачању коштаног ткива, учествује у процесима коагулације крви, нормализујући контрактилност миокарда, скелетни мишић, враћајући равнотежу између побудних реакција, инхибиције у мозгу и регулишући активност одређених ензима.
Опширније
Минерали

Храна богата бромом

Бром („бромос“ на грчком значи „смрад“) је микроелемент који има умирујући утицај на централни нервни систем појачавајући процес инхибиције. Једињење спада у халогене и црвено-је смеђа течност карактеристичног непријатног мириса. Бром је открио током проучавања сланих производа индустрије медитеранске соли 1826. године од стране француског хемичара А.
Опширније
Минерали

Храна богата никлом

Никал је елемент у траговима који учествује у хематопоези (еритропоези) и редокс процесима, обезбеђујући ћелијама ткива кисеоником. Супстанца је откривена 1751. године и заузима двадесет осмо место у периодичном систему Д.И. Менделеев под симболом "Ни". Једињење је део црвених крвних зрнаца, смањује ефекат адреналина, има благотворан смирујући учинак на нервни систем.
Опширније
Минерали

Храна богата калијумом

Калијум (К) је један од оних минерала који постоји у готово свим прехрамбеним производима. Поврће, посебно зелено лиснато и банана су најпознатији извори овог макроелемента. Недостатак калијума утиче на рад срца, изазива хронични умор. Али најзанимљивије је да овај минерал, делујући на ћелије мозга, изазива осећај задовољства и благостања.
Опширније
Минерали

Храна богата сумпором

Које асоцијације изазива реч "сумпор"? Већина има трула јаја, ватру и шибице. У међувремену, овај минерал заузима важно место у људском телу, иако његове функције, на први поглед, нису тако приметне као остале корисне супстанце. Сумпор не обликује тело, као што то чини, на пример, калцијум, који ствара кости и зубе.
Опширније
Минерали

Хлорова богата храна

Хлор је најважнији макроелемент метаболизма воде и соли у људском телу. У здравих људи, једињење се налази у готово свим ћелијама у телу, међутим највећа концентрација је концентрисана у кожи, међућелијској течности, коштаном ткиву, крви и лимфи. Поред регулисања ацидобазне равнотеже, хлор је укључен у одржавање осмотске равнотеже у свакој ћелији.
Опширније
Минерали

Храна богата селеном

Селен (у преводу са грчког значи „Месец“) је елемент младости, активности и продуктивности у траговима, који је 1817. открио шведски минералог Јенс Јакоб Берзелиус. Заједно са телуријем, полонијумом, кисеоником, сумпором, припада хакогенима. У почетку се селен сматрао отровном, отровном супстанцом, али након открића његове способности да се одупре раку, елемент је освојио славу чудесног лековитог средства.
Опширније
Минерали

Храна богата јодом

Јод је „универзални“ микроелемент неопходан за потпуно функционисање штитне жлезде, раст и развој дететовог тела, исправну контрактилност срчаног мишића и одржавање здравог нервног и имуног система. Мањак минерала у дневном менију изазива хормонални квар, што доводи до дисфункције ендокриних жлезда, укључујући ендокрине органе.
Опширније
Минерали

Храна богата фосфором

Фосфор - металоид, у преводу са грчког значи „луминфероус“. У људском телу, једињење заузима 1% телесне тежине и концентрирано је 85% у зубима, коштаном ткиву. Укупни садржај елемента у женском телу је 400 грама, у мушком - 500 - 600. Фосфор је први пут 1669. године добио алхемичар Хамбург Хенниг Бранд у процесу испаравања људске мокраће да би се добио филозофски камен.
Опширније
Минерали

Храна богата гвожђем

Анемија недостатка гвожђа је најчешћа болест која је узрокована недостатком елемената у траговима. Највише су погођена деца и жене у родној доби. Ова врста анемије развија се због недостатка гвожђа у исхрани, након озбиљног губитка крви или као последица недостатка витамина Ц. У међувремену, немојте бркати анемију дефицита гвожђа са мегалобластичном анемијом изазваном недовољним уносом витамина Б12 и фолне киселине.
Опширније
Минерали

Храна богата ванадијумом

Вероватно мало ко зна хемијски елемент који се зове ванадијум, или ванадијум (В). Али постоји и игра значајну улогу за људе. Припада елементима у траговима који обављају бројне значајне функције. Нарочито подстиче правилан метаболизам, формирање и раст здравих костију и зуба, повећава заштитне способности, чисти крв и чак успорава старење (у комбинацији са другим минералима).
Опширније
Минерали

Храна богата бором

Бор је битан или битан елемент у траговима за људско тело, који заузима пето место у периодичном систему Д.И. Менделеев. Једињење учествује у метаболизму калцијума, фосфора, магнезијума, подржава кости у здравом стању, јача мишиће, побољшава виталност, спречава постменопаузалну остеопорозу, побољшава рад мозга.
Опширније
Минерали

Макронутријенти

Макрохрањива су супстанце корисне за тело, чија је дневна норма за људе од 200 мг. Мањак макронутријената доводи до поремећаја метаболизма, дисфункције већине органа и система. Постоји изрека: ми смо оно што једемо. Али, наравно, ако питате пријатеље док су задњи пут јели, сумпор или хлор, изненађење заузврат не може да се избегне.
Опширније
Минерали

Храна богата флуором

Флуор (Ф) је широко познат у облику калцијум-флуорида, коситрног флуорида, натријум-монофлуорофосфата, натријум-флуорида. Припада броју најактивнијих елемената халогене групе, која такође укључује бром, хлор и јод. У природи се не појављује као једноставна супстанца, а литра природне воде садржи 3 до 12 мг флуорида.
Опширније
Минерали

Елементи у траговима

Микроелементи (микронутријенти) су најважније супстанце од којих зависи витална активност организама. Они нису извор енергије, али су одговорни за виталне хемијске реакције. Потребно је у веома малим количинама (дневна брзина се мери у мили и микрограмима, мања од 200 мг). Ако се људско тело може темељно анализирати, постаће јасно: ми смо састављени од различитих врста хемијских једињења, од којих су 30 елементи у траговима.
Опширније